凡榨木巨者，围必合抱而中空之。... —— 记载的榨油制油
古籍原文
凡榨木巨者，围必合抱而中空之。其木樟为上，檀与杞次之。此三木者，脉理循环结长，非有纵直纹，故竭力挥椎实尖其中，而两头无璺拆之患。
——《天工开物·膏液》第十二"法具"章节
白话释义
榨油的木头，粗的周长需合抱而中间挖空。樟木为上等，檀木和杞木次之。这三种木材，纹理循环缠绕，没有纵直纹，所以尽力挥椎把尖嵌入其中，两头也不会裂开。樟木、檀木、杞木的纹理特点使其成为制作榨油机的理想材料，能承受巨大的压力而不破裂。 作为中国古代重要技术文献，系统记载了榨油制油的制作工艺和使用方法。本条款目「ENT006」所引原文出自《天工开物·膏液》第十二"法具"章节，原文仅寥寥数字，却涵盖了榨油制油制作的核心要点。 据所记，榨油制油的制作需要遵循严格的工艺流程。古代匠人在长期实践中积累了丰富的经验，形成了独特的技艺体系。这一体系不仅在当时具有重要实用价值，更对后世产生了深远影响。 现代研究表明，中记载的许多技术原理与当代科学高度吻合。例如其中关于榨油制油的构造描述，与现代机械原理中的某些定律不谋而合，体现了古代工匠的智慧结晶。 —— **相关原文引用** > 凡榨木巨者，围必合抱而中空之。其木樟为上，檀与杞次之。此三木者，脉理循环结长，非有纵直纹，故竭力挥椎实尖其中，而两头无璺拆之患。 > 出处：《天工开物·膏液》第十二"法具"章节 > 释义：榨油的木头，粗的周长需合抱而中间挖空。樟木为上等，檀木和杞木次之。这三种木材，纹理循环缠绕，没有纵直纹，所以尽力挥椎把尖嵌入其中，两头也不会裂开。樟木、檀木、杞木的纹理特点使其成为制作榨油机的理想材料，能承受巨大的压力而不破裂。 > 凡榨具已整理，则取诸麻菜子入釜文火慢炒，透出香气，然后碾碎受蒸。……蒸气腾足取出，以稻秆与麦秆包裹如饼形，其饼外圈篐或用铁打成，或破篾绞刺而成，与榨中则寸相稳合... > 出处：《天工开物·膏液》第十二"法具"章节，
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